Hồng treo gió Foodmap – 500Gram

1. Đà Lạt và Hồng treo gió Foodmap

– Đà Lạt, vốn nổi tiếng là một thành phố Hoa xinh đẹp, là thành phố của sương mù, và ngoài ra Đà Lạt còn nổi tiếng với hàng trăm loại ẩm thực và đặc sản hấp dẫn. Ngoài các loại đặc sản vốn nổi tiếng từ lâu như: trà Artiso, mứt dâu tây dâu tằm, nước cốt dâu, chanh dây, khoai lang dẻo, rau củ sấy… thì gần đây Đà Lạt còn thu hút du khách bởi một loại trái cây có mặt nơi đây rất lâu đời và đặc trưng, được người nông dân áp dụng sản xuất theo quy trình công nghệ sạch đạt tiêu chuẩn của Nhật Bản mang lại hiệu quả kinh tế cao cũng như chất lượng chính là Hồng treo gió Foodmap và loại trái cây này cũng đã để lại nhiều vương vấn trong lòng mỗi du khách khi rời xa Đà Lạt.

– Hồng treo gió Foodmap không như những loại hồng treo thông thường, Hồng treo gió Foomap là loại Hồng trứng nên được trồng và chăm sóc kỹ lưỡng theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, không sử dụng các thuốc hóa học vì vậy Hồng treo gió Foodmap khi ăn sẽ cảm nhận được mùi thơm tự nhiên, cùng với vị ngọt thanh quyện với độ dẻo của Hồng được rất nhiều du khách ưa chuộng.

2. Quy trình sản xuất

2.1. Điểm trồng Hồng

• Ở Việt Nam, việc trồng Hồng phù hợp với những vùng khí hậu lạnh như Đà Lạt, Sa Pa. Hồng thường có rất nhiều loại chẳng hạn: Hồng trứng, Hồng trứng lửa, Hồng vuông, Hồng trứng lốc… nhưng phổ biến và ngon nhất là loại Hồng trứng vì loại Hồng này khi được chế biến thành Hồng treo mang lại chất lượng rất cao, khi ăn sẽ ko bị chát lưỡi, không bị ướt quá hay khô quá mà vừa ngọt vừa dẻo vừa mềm và thơm.
• Chính vì vậy, Hồng treo gió Foodmap đã lựa chọn loại Hồng trứng để chế biến sản xuất nhằm phục vụ thị hiếu người tiêu dùng cũng như đưa đến cho du khách loại đặc sản mang đậm hương vị Đà Lạt.

2.2. Quy trình sản xuất Hồng treo Foodmap

Hồng treo gió Foodmap được sản xuất theo quy trình công nghệ sạch đạt tiêu chuẩn của Nhật Bản, cung cấp ra những sản phầm Hồng treo uy tín chất lượng cao với hương vị hấp dẫn mang đặc trưng riêng của Đà Lạt.

Quy trình sản xuất chế biến Hồng treo gió Foodmap trải qua các bước cơ bản sau:

Bước 1: Khi đến vụ thu, người nông dân sẽ thu hoạch và chọn lựa những trái hồng theo nhiều tiêu chuẩn như Loại 1, Loại 2, và đảm bảo không hư hỏng, vừa chín tới và phải có cuống treo.

Bước 2: Sau khi đã phân loại xong thì sẽ đến công đoạn rửa và gọt vỏ hồng thật sạch, không gọt bỏ cuống.

Bước 3: Cột dây vào cuống từng trái hồng, chia đều hồng trên dây ra theo 1 khoảng cách nhất định.

Bước 4: Khử trùng hồng để đảm bảo hồng chuẩn sạch, không bị nấm mốc trong quá trình phơi gió.

Bước 5: Sau những công đoạn sơ chế hồng sẽ đến công đoạn phơi hồng ra khu quạt sấy gió với quy mô lớn.

Bước 6: Sau khoảng 4 ngày, công nhân làm hồng bắt đầu thực hiện mát xa cho trái hồng để hồng được dẻo và ráo đều.

Bước 7: Sau khoảng 21-25 ngày là lúc hồng gần như đã đủ độ dẻo mềm và ngon sẽ được mang đi đóng gói hút chân không và gắn mác, đóng hộp.

3. Giá trị dinh dưỡng sản phẩm đem lại:

• Trong quả hồng chứa rất nhiều chất Catechins và Polyphenolic, là những hợp chất chống ôxy hóa mạnh có tác dụng kháng viêm và chống nhiễm trùng rất tốt. Ngoài ra, chất Pectin trong Hồng treo có tác dụng kích thích dịch vị và tăng cường sự co bóp của ruột, trợ giúp đại tiện dễ dàng, loại trừ cholesterol và kim loại nặng dư thừa.
• Quả hồng treo chứa nhiều đường glucose và fructosehoox trợ lưu thông máu, làm khỏe các cơ tim và duy trì được lượng đường máu ở mức bình thường.
• Do đó các tác dụng của hồng sấy dẻo Hồng treo rất tốt với người điều trị bệnh tim mạch, xơ cùng động mạch, táo bón, suy nhược cơ thể, thiếu máu…

4. Hướng dẫn sử dụng:

4.1. Cách bản quản Hồng đúng cách

• Để bảo quản Hồng treo gió Foodmap lâu và ngon hơn có thể cho vào bọc kính và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh ( dưới 10 độ C ) để ăn dần.
• Sau một thời gian, hồng treo gió sẽ xuất hiện một lớp phấn trắng bao bọc bên ngoài quả, đây chính là lớp đường được lên men tự nhiên, không phải nấm mốc và có thể ăn được, đặc biệt sẽ làm cho hồng treo đậm vị hơn, tăng thêm hương vị khi ăn.

4.2 Hạn sử dụng

• Hồng treo gió Foodmap thường để được lâu vì Hồng đã được treo khô , Hồng treo có hạn sử dụng từ 6 tháng nên du khách có thể mua về làm quà và để lâu ăn dần.

5. Thông tin đặt hàng:

• Hotline: 0935.479.686 Mr Trường

• Website: http://hongtreodalat.com/

Xem thêm từ khóa tìm kiếm:

• FoodMap Hồng Treo Gió
• Hồng Treo Gió Cầu Đất
• Hồng Treo Gió Đà Lạt
• Hồng Treo Gió Trạm Hành
• Hồng Treo Gió Langfram